Конечно, хочется купить такую модель, что прослужит надежно не один десяток лет, пока вы снова не захотите ее поменять на более совершенную. В то же время нужен такой прибор, который не устареет морально через пару лет. При этом совсем не обязательно покупать самую дорогую, «навороченную» модель. Большинство функций такого холодильника может никогда и не пригодиться, так что прежде чем переплачивать, уясните, что вам действительно необходимо.
Сколько камер?..
«Какой уж тут выбор - всего - то одна или две камеры» , - скажете вы и будете не правы. Одинаковые, казалось бы, по внешнему виду модели продавцы бытовой техники называют по - разному.
Однокамерный холодильник. У него только одна дверь и обязательно одна, правда, миниатюрная, морозильная камера (8-40 л ).
Холодильная камера. Это словосочетание может обозначать однокамерный холодильник без морозильной камеры. Как правило, это миниатюрные встраиваемые модели ( обратите внимание при покупке, что некоторые модели монтируются только традиционно : на или под морозильную камеру ; если вы хотите разнести камеры в разные части кухни, обязательно спросите о такой возможности при покупке ). Выпускаются и офисные соло - варианты холодильных камер. Кроме того, таким словосочетанием называют одну из камер холодильника ( ту, что не морозилка ).
Двухкамерный холодильник - это всегда две самостоятельные камеры с двумя независимыми дверцами. Если при этом объем морозилки составляет 80-90 л, такой холодильник будет называться комбинированным. Стандартной для двухкамерного холодильника является морозильная камера объемом 45-80 л. Камеры холодильника по - разному располагаются друг относительно друга : традиционное размещение - одна над другой, причем морозильная камера снизу называется «европейским вариантом» , сверху - «азиатским» ; а если они расположены рядом, то это так называемый холодильник Side by side с огромным внутренним объемом, способным вместить двухнедельный запас продуктов на большую семью.
В особый тип двухкамерных холодильников выделяют приборы с нулевой зоной свежести. В камере холодильного отделения существует специальная зона, где поддерживаются определенные показатели температуры (0 °С± 1 °С ) и влажности, за счет чего продукты дольше остаются свежими. Именно при таких условиях рекомендуется один - два дня хранить свежее мясо, рыбу. Если нулевую зону оборудовать отдельной дверцей, в холодильнике станеттри зоны : холодильная, морозильная и нулевая, а следовательно, он будет называться трехкамерным.
Количество камер соотносится с другим важным параметром - полезным объемом холодильника ( от 50 до 650 л ); для семьи из 3-4 человек вполне достаточно объема 300 л. Зависимость цены прямая : чем больше объем и число камер, тем выше стоимость холодильника.
Трехкамерные, Side by side и двухкамерные холодильники объемом более 350 л обязательно имеют по два компрессора. Они нужны в основном для того, чтобы устанавливать разные температурные режимы в каждой камере холодильника. С двумя компрессорами выпускаются двухкамерные холодильники и меньшего объема, опять же с функцией раздельной регулировки температуры. Раздельные компрессоры позволяют вообще отключить одну из камер : например, уезжая на отдых, можно оставить работающую морозилку, в то время как основная холодильная камера будет отключена. Второй компрессор сильно влияет на стоимость холодильника ; стоит задуматься, так ли вам важно иметь регулировку температуры или, быть может, достаточно традиционного двухкамерного холодильника с одним компрессором?.. Тем более что некоторые производители предлагают функцию Holyday ( то есть «каникулы» ) - нажали на кнопочку, и холодильник работает в экономичном режиме до вашего приезда.
В каком классе? »
Один из важных показателей, от которого зависит стоимость холодильника - это его класс энергопотребления. Ведь это, пожалуй, единственный прибор, который работает круглые сутки, 365 дней в году. По энергопотреблению холодильники разделяют на несколько классов, от А до G. Класс А - самый экономичный : за год ваш холодильник израсходует не более 100 кВт. Такая экономия достигается за счет точной электронной системы управления температурой, влажностью внутри холодильной камеры и пр. Наиболее часто встречаются холодильники классов А, В, С, редко, но выпускаются российские модели класса D. Модели средней ценовой категории, выполненные, как правило, в классе энергопотребления В и С, довольно экономичны. Узнать, в каком классе работает ваш холодильник, можно по маркировке на задней стенке или в инструкции к прибору.
Все по полочкам
Задача холодильника - качественно хранить продукты : чтобы было легко доставать и убирать, а в то же время все нужное находилось под рукой. Производители определяют это термином «эргономичность внутреннего пространства» , и постоянно ведут за нее борьбу.
Полки современного холодильника способны удовлетворить любого, самого привередливого покупателя : их можно устанавливать выше или ниже, вынимать из холодильника ( даже если дверца открыта менее чем на 90 ° ), можно наклонять, чаще всего на угол до 40 ° .
В новой линейке WHIRLPOOL полки снабжены специальным держателем для бутылок : на внешний край полки крепится специальная пластиковая подставка с выемками для трех горлышек. Ее можно зафиксировать под любым углом, а когда не нужно - просто опустить на полочку. Многие производители, например MIELE, AEG, LIEBHERR, комплектуют свои модели специальной сетчатой или стеклянной полкой для бутылок, которая может располагаться под нужным углом, однако ни для каких других продуктов, как в случае со складным держателем WHIRLPOOL, полка использоваться не может.
Для хранения высоких емкостей ( бутылок с минеральной водой, высоких кастрюль, бокалов и проч.) существуют полки в половину глубины. Это так называемые составные полочки : после того, как вам уже не нужно устанавливать высокую посуду, поставьте вторую половинку и получите полноценную полочку.
Современная стеклянная полка обязательно имеет пластиковый ограничительный барьер по краю. Теперь, если вы пролили жидкость, она не запачкает все нижние полки, не будет стекать через край - ее задержит барьер.
Внутренняя поверхность дверцы холодильной камеры традиционно комплектуется по системе «мультибокс» , как мы называем ее вслед за авторами инструкции к холодильнику CANDY. Это значит, что все полочки - ящички легко снимаются, переставляются в нужном вам порядке и при желании могут использоваться для сервировки стола. Компания LG к тому же оборудовала свои холодильники системой охлаждения дверей : так продукты хранятся дольше.
В большинстве современных холодильников имеются полки по всей длине дверцы. Как правило, на нижней полке дверцы продумано место для двухлитровой бутылки. В новой линейке холодильников GORENJE на нижней полке имеется передвижной фиксатор для бутылок. Теперь вам не придется слушать неприятное дребезжание, открывая дверцу, а тонкие бутылки будут стоять устойчиво даже при быстром открывании и закрытии холодильной камеры.
Если вам хочется чего - то оригинального и вы готовы заплатить за это большие деньги, обратите внимание на серию Now ( ELECTROLUX ). Ручки этих холодильников выполнены из натурального дерева или обтянуты бычьей кожей, а пластиковые контейнеры для овощей заменили плетеные деревянные корзины. LIEBHERR предлагает своим покупателям вращающийся вокруг своей оси холодильник, который станет центром вашей кухни.
От «А» до «Я»
Антибактериальное покрытие - пока единственная в своем роде разработка компании BOSCH. AglON - полимерное покрытие на основе серебра, нанесенное на стенки холодильной камеры. Оно ведет борьбу с основным проявлением жизнедеятельности бактерий в наших холодильниках - порчей продуктов и неприятным запахом. Традиционные химические антибиотики уничтожают бактерии, однако последние быстро приспосабливаются и становятся неуязвимыми. AglON воздействует на бактерии сразу в трех направлениях : нарушает оболочку клетки бактерии, блокирует ее дыхание, а также путем связывания с ДНК клетки предотвращает ее размножение.
Без FCKW ( или CFS ) и FKW. Такая маркировка означает, что перед вами холодильник, полностью безопасный для окружающей среды. Первая аббревиатура свидетельствует, что в приборе не использовались хлор - и фторсодержащие углеводородные соединения ( фреоны ), вторая говорит об отсутствии альдегидов. Чаще всего в таких холодильниках вредные вещества в изоляции заменены на пентан, а в хладагенте - на изобутан.
Гладкая задняя стенка - одна из важных конструктивных особенностей холодильника. Традиционно на задней стенке располагается решетка охлаждения хладагента. Поскольку она нагревается, холодильник рекомендуют устанавливать на 5-8 см от стены. Гладкая задняя стенка дает возможность установки прибора вплотную к стене.
Диспенсер - устройство на внешней поверхности дверцы элитных моделей. Не открывая холодильника, вы можете налить себе стаканчик холодной воды, накрошить льда. Большинство же холодильников комплектуется традиционными формочками, позволяющими заморозить кусочки льда. У GORENJE, например, они в виде ракушки, и нажатием большого пальца легко извлекаются из формы.
Отключение электроэнергии не беда, если в вашем холодильнике есть аккумулятор холода. Прибор, конечно, не имеет генератора электричества по типу компьютерного блока питания, но за продукты вы можете не беспокоиться. В течение 9-24 часов, в зависимости от типа холодильника, они не оттают. Аккумулятор холода, располагающийся в морозилке, представляет собой специальную емкость, наполненную незамерзающей жидкостью. Именно он замедлит повышение температуры. Аккумулятор можно вытащить и взять с собой на пикник вместо сумки - холодильника.
Оттаивание холодильника по - прежнему остается головной болью для хозяек. Морозильную камеру большинства моделей средней ценовой категории до сих пор приходится размораживать вручную. Только при наличии системы No Frost оттаивание происходит автоматически. Холодильные камеры у большинства производителей размораживаются самостоятельно. Существует два основных типа автоматического оттаивания : «плачущий» и вентилируемый. В первом случае влага конденсируется на задней стенке холодильника и стекает по желобкам в специальный контейнер, где и испаряется. Во втором случае один или несколько вентиляторов создают постоянный воздушный поток, который циркулирует в холодильной камере и не дает конденсату оседать инеем на стенках. Такая система вентиляторов традиционно называется No Frost, но может быть обозначена как Frost Free, Multi Air Flow, A. I. R. и др.
Дверцы. В большинстве современных приборов дверца открывается направо, и холодильники не стали исключением. Однако в некоторых моделях дверцу можно перенавесить таким образом, чтобы она открывалась слева. Это настоящая находка для небольшой кухни, когда расположение мебели делает неудобным правое открывание холодильника. Не стоит путать эту функцию с тем, что производители именуют в инструкции как «двустороннее открывание дверей» . Если в первом случае вы можете открывать дверцу либо слева, либо справа, то во втором - в любую сторону, и для этого дверцу не нужно перенавешивать. У такого холодильника всегда две боковые ручки.
Поэтажный холод - это новая система организации морозильной камеры, которая применяется в большинстве современных холодильников. Суть ее проста : в каждом боксе - ящичке - отделении морозильной камеры имеется собственный хладогенератор, что позволяет замораживать продукты сразу на нескольких уровнях.
Регулировка температуры. Температура в холодильной и морозильной камерах в холодильниках средней и высшей ценовой категории высвечивается на специальном дисплее. Регулируется она с помощью сенсорной панели, расположенной рядом с дисплеем. Вы можете установить с точностью до градуса температуру в морозильной и холодильной камерах. В более простых моделях механический поворотный регулятор располагается внутри холодильника : либо один для двух камер ( в однокомпрессорном холодильнике ), либо два - в двухкомпрессорном. Традиционной является температура морозильной камеры -18 °С ( четыре звездочки ).
Режим суперзаморозки - это возможность быстрого понижения температуры в морозильной камере до -24 °С. Именно таким образом рекомендуется замораживать свежие овощи - фрукты, чтобы сохранить в них полезные витамины. Большинство холодильников автоматически переходят в традиционный температурный режим через сутки.
Сигнализация. Режим звуковой сигнализации, в зависимости от типа холодильника, может включаться по разным поводам. Уже традиционным считается сигнал о незакрытой дверце холодильника. При повышении температуры в холодильной камере выше +10 °С, а в морозильнике выше -12 °С ( у большинства производителей ) включается предупредительный световой индикатор и раздается звуковой сигнал.
